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大正１３年創業の、東京のもつ焼きのオリジンのひとつで、安くて新鮮なホルモンをこれでもかと味わえる。予約ができないので、オープンの３０分から１時間前には行列ができ始めるので、余裕を持って訪問することが大切。メニューはその日の仕入れ状況によって変わるので、大将の説明をよく聞いて最初に一気に頼むのがマナー。昭和初期に迷い込んだような店の雰囲気を楽しみながら、最高の料理を味わおう。